Η Σφάκα είναι κρητικό χωριό του Δήμου Σητείας στον Νομό Λασιθίου (υπάρχουν δύο χωριά στον νομό Λασιθίου με το ίδιο όνομα, το άλλο βρίσκεται στον Δήμο Ιτάνου). Βρίσκεται στην Εθνική Οδό Σητείας – Αγίου Νικολάου, απέχοντας 33 χιλιόμετρα από την πρώτη και 40 από το δεύτερο.
Έχει λιγότερους από διακόσιους κατοίκους και χωρίζεται από τον κεντρικό δρόμο σε δύο συνοικισμούς το πάνω και κάτω χωριό. Η ονομασία του χωριού οφείλεται σε πηγή με πικροδάφνες(σφάκες). Η παλαιότερη ονομασία του ήταν Μηλιά.
Η Σφάκα διαθέτει Δημοτικό Σχολείο το οποίο ιδρύθηκε το 1964 στην τοποθεσία “Νταερές”, βρίσκεται
στο Κάτω Χωριό και στεγάζεται σε ένα σύγχρονο κτίριο. Η σχολική μονάδα είναι τετραθέσια, διαθέτει μεγάλους χώρους, τεράστιο προαύλιο και σχετικά καλή υλικοτεχνική υποδομή. Παράλληλα το χωριό διαθέτει τώρα και Νηπιαγωγείο το οποίο στεγάζεται σε αίθουσα του κτιρίου του Δημοτικού Σχολείου.
